Turistična kmetija z nastanitvijo in vinotoč Jani Erniša

Obdani z vinogradom in v tesnem objemu narave se prebudite v prekrasnem ambientu, kjer vas bomo razvajali s pristno prekmursko kulinariko. Turizem na kmetiji pri Erniševih izvajamo že štiri desetletja.

Suhi Vrh 103
SI – Fokovci

T: +386(0)2 548 18 59,
M: +386 (0)51 637 737
E: janez.ernisa@siol.net

I: wwww.vino-jani.com

V teku sta vzpostavljanje s slamo krite trgovinice izdelkov in muzej kmetijske in vinogradniške opreme.

Popeljali Vas bomo na kulinarično potovanje!

Bodite očarani nad našimi tradicionalnimi in izvirnimi jedmi. Vrhunska vina združujemo z avtentično linijo kuhanja. Doživite našo tradicionalno gostinsko ponudbo od krepkega bograča do majhnih dobrot, kot je zeljni zavitek.

S ponosom kreiramo naše dobrote iz doma pridelanih sestavin.

Da lahko zagotovimo dnevno sveže lokalne in visoko kakovostne proizvode, obdelujemo svojo kmetijo s prosto živečimi živalmi. V naši mesnici izdelujemo visoko kvalitetne mesne izdelke, katere Vam ponujamo na naših jedilnikih. Velik pomen pripisujemo ekološkemu kmetovanju, zato na naših poljih in vrtovih lahko najdete dobro in zdravo sadje ter zelenjavo. Naša gostilna, zgrajena izpod rok družine Erniša, Vam ponuja edinstveno in elegantno vzdušje, bodisi ob stari vinski "preši" iz leta 1798 ali v restavraciji z osupljivim panoramskim razgledom na vinograde.

Tam, kjer že v marcu toplo spomladansko sonce vabi na sprehode skozi vinograde in sveža zelišča spodbujajo domišljijo naših kuharjev, leži naša vinogradniška kmetija & vinotoč. Tam, kjer se griči Goričkega dvigajo nad prostrano prekmursko ravnico, Vas vedno čaka novo presenečenje. Tu je življenje kot v nebesih.

Že v času Marije Terezije so bili v tej pokrajini odlični pogoji za pridelavo vina. V teh ilovnato-peščenih tleh, panonskem podnebju, z ljubeznijo do narave ustvarjamo visoko kakovostna vina, v katerih so zajeti vsi sončni žarki Goričkega.

Naše grozdje obiramo ročno in zelo skrbno predelujemo v naši novi vinski kleti. Vinu dajemo dovolj časa, da dozori v hrastovih, barrique in nirosta sodih. Tako lahko razvije edinstven okus.

»Narediti vrhunsko vino je moje poslanstvo in je zame velik izziv.« S tem geslom Jani Erniša uresničuje svoje sanje, da bi ustvarjal vrhunsko vino. Naša ekipa dela vsak dan z veseljem in s strastjo, da bi proizvedli odlična vina za vsak okus. To naravnanost želimo posredovati v tem hitrem življenskem tempu našim mladim.

Smo tipična družina stare šole. To je razvidno tudi iz naših vin, ki so narejena iz starih sort grozdja, kar jim da poseben pečat.

Vino Erniša – Okus Goričkega!